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丁清石也不嫌热,站在太阳下又守在烤炉旁,热的满头大汗水,汗水都在一颗一颗的滴,让在灶坑哪里处理晚饭的宁澈,看着是心疼不已。
这是哪个笨蛋安置的烤炉,一点都不会选地方,都不知道找个能躲阴凉的地方,该扣三月工资,办事能力有待提升,明天要重新安装一个来。
宁澈撑着偷渡到的太阳伞,忙过来帮丁清石把太阳给遮住。拿着手巾帮着把她满头的汗水给擦干净。
“清清,你还是去那边和同学一起休息,我帮你守着烤炉就行。”
宁澈指了下躲在石头根下,躲太阳的洪颖几个人。
“那可不行,我也没有用过这种烤炉,还不知道能不能成功了,还是守着点比较好。”
没有专门的自动控温的电烤箱,光靠炭火烘烤,就比较需要火候掌控的。这火要是过猛很容易把红薯干烧焦变味,颜色发黑形成离层空壳。
但要是火过小烘烤的时间长,也会影响红薯干的品质。丁清石可不想失败浪费,热点都不怕,随时注意着烤炉里的红薯干情况,怎么也要把第一炉给守好。
“可是,看你这样辛苦的晒着,我很心疼。还是让我来守好不好?”
这丫头一点都不把自己当女孩子,对自己从来不知道多爱惜,现在一张脸都晒的通红的,这是仗这他哪里有药膏,晒不伤她吧。
“哎呦,快别说了,让你守着?那才是会心疼死我的。我这皮糙肉厚的,晒点太阳小意思啦。你这细皮嫩肉的才不耐晒了。
好啦,你快过去别打扰我,烤坏了还要浪费时间。最重要等会都你被晒着就变不美了,你知道我最喜欢看着你的美颜吃饭,很下饭的,”
丁清石看里眼她家饲养员现在白里透红的脸蛋,可比她的皮肤要细嫩哦。她才舍不得被破坏美感了,损失的可是她呀。
她一个人受热就好了,再说他煮饭也没有多轻松了。
“那你把伞打好。”
他有时候对固执的她真没有什么办法,她要坚持完成的事情,那是劝都劝不动的。
“好,你快过去吧”
灶坑哪里也是不凉快的,稍微好一点只是没有太阳对着晒。丁清石接过伞拿在手上一会,就开始不自在了。
“陌小,把锄头给我拿过来下。”
“给,清姐。”
陌小把锄头送到,不用喊就很自觉的躲太阳去了。丁清石随手挖了两锄,把锄头生根在地上当支撑,把伞给绑在上面充当有支撑的太阳伞,把自己的手给解放出来。
“清清,来喝杯水。”
宁澈拿了杯解暑的饮料给丁清石。接过水杯把里面的饮料几口就干完了。这解暑的饮料真心不太好喝呀。
“饲养员,其实不用太麻烦呀,我喝白开水就是了。”
“白开水不解暑。”
知道解暑饮料又是被清清嫌弃,可不喝不行哦,晒多了可是要上火的。
“真是贤惠,可惜没奖励。”
“清清这么辛苦,是应该被奖励的。”
宁澈低头把丁清石嘴上沾的饮料汁给吻掉。山不来就,那他去就山好了。
“咳咳,大庭广众要注意影响。快去好好做饭。”
丁清石享受着被人关心的甜蜜,小羞涩的把饲养员爱说她的话,给送还回去了。结果每隔一会饲养就给送饮料让她解暑,就怕她热中暑似的。然后自然少不了给她发奖励。
在灌了几大杯饮料后,烤炉里的红薯干总算是烘成八成干。
取了一根出来,放嘴里试着咬了几口时软而绵,硬度已经很适宜了。
这第一炉就算烤成功,辛苦没有白费,小心的烧烤架上的红薯干给取出来,又重新铺上一层继续烘烤着。洪颖几个躲在阴凉的地方,本来是想和班长同甘共苦一下的。
可是看轩辕域同学,隔三差五就去班长哪里刷存在,她们都不意思过去打扰。这是看见丁清石第一炉已经烤好出炉了,才连忙称轩辕域的空缺,跑到丁清石闻着飘香的红薯干。
“班长,红薯干已经做好了呀,我们能尝一根吗?”
“尝尝吧,还没有最终成品了,最好还是要放入瓷坛或其它能密闭的容器。还要密闭半月左右,等它们表面长出一层白霜,那才是做正宗好的的红薯干,吃起来非常香甜可口的。”
“还要等半个月啊,好漫长了。”
“确实挺有点长的,等会我在烤点脆薯干吃。那个就不需要等了。”
丁清石现在没有密闭的容器,实在不想麻烦轩辕域家的亲戚在偷渡东西了,虽然还没同学多说什么,但是太打眼引人注目也不太好。
所以第一次不敢多做红薯干,先打算就在石头上打一个石槽,做密封存放的容器看看效果,要是行的话,她在打一个大石槽出来,一次性就密封存放完,就敢放开手脚大量的做。
今天先做了一炉软的,其他准备烤成脆薯干,第一炉的实验出来了时间,第二炉就容易些了,她也不用守着热热的烤炉了,让轩辕域把时间记好,在多延长一些时间来取就可以了。
等第二炉脆红薯条烤好拿出来的凉冷后,吃起来就香香脆脆的,有滋有味很洪颖几个的受欢迎。
“班长,我发现你会的挺的挺多的,你还会做其他的好吃的零食吗?”
洪颖几个一人分了一包脆薯条当零食,要是放在以前她们的选择多,当然这红薯干也就没多好吃,但是现在就它一样零食,吃起来就感觉就真不错了。
“其他啊,我还会做肉干,馒头片了,水果干什么的,有时候馒头,水果那些吃不完,怕坏,我就都放把它们烘烤干来,吃起来都香脆香脆还不的。”
当然她会做这些,并不是她特意去偷师学艺过,只是回收到家的那个二手大烤箱放地下厨房里,又没有其他大用处,本着对食物不浪费的原则,对手艺的创新,只要是能吃的东西,她都放烤箱里去加工实验了。
没想到还真自我摸索出几种来,这个烤箱出来的口粮,挺方便存放,每次进山前,她都准备一大堆很方便省事一些。