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老板娘也是加入了至尊宝教会大家的植物油,适量油烧热,下入豆腐煎至一面金黄。这豆腐她只需煎一面,不得不说老板娘还真有巧思。这样吃的时候,一面嫩,一面脆,口感很丰富。
最后把锅内多余的油倒出,烧起大火,浇上酱汁烧出香味就见老板娘把豆腐盛出锅了。
只见店小二端着那盘浇汁豆腐来到至尊宝他们桌前,那位老板娘已经忙的不可开交,继续炒下一道豆腐料理了。
“小鱼来尝尝这老板娘的手艺,我猜这浇汁豆腐的味道一定也不赖。”至尊宝说道。
鲁小鱼刚刚受到了臭豆腐的阴影不敢再尝试其他相关的料理了,怎么样都不肯轻易尝试。至尊宝先夹了一块,吹了吹热气放进嘴中。这老板娘手艺绝了,豆腐咸香适中还带有一丝丝的酸味,非常得清爽。
“小鱼你快尝尝,大哥真的没有骗你,一点都不臭的。”至尊宝向鲁小鱼递上一副筷子。鲁小鱼虽然接过筷子但是迟迟不下筷。
至尊宝怕凉了豆腐就不好吃了,想起鲁小鱼最近有便秘的困扰,于是神秘地对他说道:“小鱼,听说你最近如厕的时候有些困难是不是?”
“大哥,这种事情现在就不要说了,我一想起来更加没有胃口了。”鲁小鱼为难道。
“你想哪去了,大哥是要告诉你,豆腐是有通便的作用的。它里面的低聚糖加膳食纤维等于肠道的清道夫,少则一日多则三日,大便通畅,浑身舒坦啊!”至尊宝学着以前妈妈哄自己吃豆腐时说的话对鲁小鱼说道。
鲁小鱼也听不懂什么低聚糖什么膳食纤维,但是他听到这豆腐能帮助通便,马上就来了兴致。最近鲁小鱼吃了太多的肉,不肯吃蔬菜加上冬天干燥已经有好几天都没有大解了。被至尊宝这么一怂恿,他缓缓拿起筷子想要试一试这豆腐的味道。
“真的吗?那我就试一小块看看。”只见他将筷子伸进盘中,挑了一块最最小的豆腐,紧闭双眼缓缓送入口中。
“怎么样,好吃吗?”至尊宝问道。
鲁小鱼没有回答,把豆腐含在嘴中吐也不是吞也不是。
至尊宝看着着急,催促道:“你快咀嚼啊,别直接吞了啊,那样没有味道的。”
鲁小鱼机械般地咀嚼了两下,等到豆香味充实在口腔的时候,突然睁开眼睛,看着至尊宝不敢相信地竖起一个大拇指说道:“大哥,时间竟然还有这么美味的东西。你怎么不早说这东西是这个味道,我还以为跟闻到的差不多呢,我还能再吃十盘。”说着鲁小鱼端起盘子大吃起来。
“你这小子真是的,慢点小心烫,又没有和你抢。小二,再来两盘浇汁豆腐。”
“什么什么,不是说好来十盘的嘛!”
“你就慢慢吃吧,我怕你两盘下去肚子就撑了,可不能浪费食物了。这一顿下去,保管你今天晚上就能轻松如厕。”至尊宝说道。
鲁小鱼也不理睬至尊宝,一个劲埋头吃他的浇汁豆腐。至尊宝在一旁把豆腐的其他功效也一并介绍给了鲁小鱼听。
“这豆腐还能降压,卵磷脂加上大豆皂甙等于血管清道夫,少则一月多则三月,血管通畅。对于那些年纪大的人来说吃一点豆腐是特别好的。对于胖子来说它还能减肥(虽然至尊宝知道减肥在现代是一直以来的一个比较难的问题,但是至尊宝能够预见到这些百姓在自己的英明领导之下日子一定会一天比一天好。到时候该考虑的问题就不是有没有的吃的问题,而是吃的太多肥胖的问题了。)这豆腐不仅能够有效平衡减肥期间身体所流失的营养,还能快速降低体脂率,使体脂肪逐渐趋于平衡。还有啊,这豆腐还能美容,大豆中含有的大豆异黄酮可调节女性内分泌系统,延缓皮肤衰老。你说这东西神不神奇?”
“好了好了,大哥你就别说了,要不你再点份臭豆腐来吃吧,正好我也常常这臭豆腐到底有没有这浇汁豆腐好吃。”鲁小鱼嘴巴里塞着满满的豆腐打断至尊宝的说话道。
“不行,等我给你介绍完了再点,我好不容易知道这么多有关豆腐营养的知识怎么能够不说出来呢?你得给我听完。刚刚说到哪了……”
“哇哇哇……”
这时豆腐店后厨的角落中传来了一阵哭声,正好打断了至尊宝的话。
鲁小鱼顺势说道:“大哥你听这孩子都被你说哭了,你还要继续说下去吗?”
“你别吵,这怎么就是我弄哭的,我去看看到底发生了什么事情。在我的管辖范围内竟然有人敢虐待儿童,这是坚决不允许发生的。”至尊宝此时正是酒足饭饱有点吃饱了撑着多管闲事之嫌。
但是谁叫他正义感爆棚就是要管一管,鲁小鱼怕至尊宝一个人应付不过来,扒完了最后一口豆腐意犹未尽地摸了摸嘴巴跟上前去看。
只见一个梳着两个发髻的小男孩正坐在后厨的一个小板凳上,一手拿着一碗豆腐一手擦着眼泪。旁边的老板娘正忙着手上的活脱不开身,嘴里严厉地对男童说道:“你不赶快吃,吃完了还要去先生那上课呢!”
男童只顾着擦眼泪就是不愿意吃手中的豆腐,看得至尊宝怪心疼的。他也是很疼小孩子的人,自己的妹妹就照顾的很好,现在他看到比自己小的孩子都想要关心一下。
至尊宝蹲下身子,学着小孩子的口吻问道:“小朋友你在哭什么呢?这豆腐这么好吃,为什么你不愿意吃呢?”
“可是我每天都吃,都吃腻了。我想吃糖但是母亲不让我吃。”男童也不认生,哭哭啼啼地回答至尊宝的问题。
至尊宝看到这男童口中有几颗牙已经被蛀坏了,看来是这就是拿孩童母亲不让他吃糖的理由了吧。
至尊宝耐心地引导道:“你母亲是为了你好啊!你多吃糖是要蛀牙的,到时候牙疼的厉害,吃再多的糖都没有用了。”
孩童不哭了,睁大眼睛歪斜着脑袋看着至尊宝,将信将疑地说道:“叔叔,你怎么说的话和我母亲一模一样。”