第1019章 胜败乃常事

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    整个冬天霉运连连。

    不知道为什么。

    大蒜可以驱邪去霉。

    其实大蒜很多人都不太喜欢，因为大蒜进去之后会让我们口气变得很重，而且还会让我们说话的时候感觉特别的尴尬，但是虽然说大蒜气味特殊，但是它的功能却是十分强大的。

    它不仅能够让食物更加美味，而且它里面的大蒜素进入我们的人体之后，能够帮助我们消灭一些细菌和炎症，还能够让我们对于外界癌细胞的侵入有一定的抵抗能力。

    ……

    将蒜子先切好放一旁备用，并将大蒜和老姜分别拍碎和切片，搭配些许辣椒末，一同放入刚刚煎过乌鱼膘的油锅中爆香，待香气够盛之后把酱油和清水以1:1加入锅中至足以半浸泡鱼膘的量，试过味道后勾一点芡再加一点糖使之亮面。

    ……

    冬天的萝卜营养又好吃，价格还便宜，才几角钱一斤，萝卜富含维生素C和微量元素锌，常吃能增强机体免疫力，提高抗病能力；萝卜中含有芥子油，它能促进胃肠蠕动，帮助消化;萝卜所含淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，帮助营养物质的吸收；萝卜含有木质素和多种酶，能防癌抗癌；白萝卜还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒等功效。

    1.准备好材料； 2.热锅少许油，放入冰糖进去翻炒，直至其完全融化； 3.将排骨放入里面进去翻炒； 4.翻炒至排骨上色后加入姜片和大料进去翻炒； 5.翻炒两下后加入生抽和料酒进去翻炒； 6.加入适量的水，大火煮开后撇去浮沫，加盖转为小火炖煮25分钟左右； 7.再加入滚刀萝卜块，继续煮； 8.煮至萝卜微微透明后加入适量的盐和胡椒粉调味； 9.大火收汁，加入青蒜进去即可。

    酒酿就是糯米经过发酵制成，吃起来有点酸，有些甜，并且经过发酵后的糯米，更容易被人体吸收，食用酒酿就是非常好的，不仅能疏通经络，还补气活血，美容养颜，特别是今天这道南瓜酒酿圆子，里面加了红糖和枸杞，驻颜养血气色好。

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    冬萝卜如同小人参。

    冬天的萝卜营养又好吃，价格还便宜，才几角钱一斤，萝卜富含维生素C和微量元素锌，常吃能增强机体免疫力，提高抗病能力；萝卜中含有芥子油，它能促进胃肠蠕动，帮助消化;萝卜所含淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，帮助营养物质的吸收；萝卜含有木质素和多种酶，能防癌抗癌；白萝卜还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒等功效。

    1.准备好材料； 2.热锅少许油，放入冰糖进去翻炒，直至其完全融化； 3.将排骨放入里面进去翻炒； 4.翻炒至排骨上色后加入姜片和大料进去翻炒； 5.翻炒两下后加入生抽和料酒进去翻炒； 6.加入适量的水，大火煮开后撇去浮沫，加盖转为小火炖煮25分钟左右； 7.再加入滚刀萝卜块，继续煮； 8.煮至萝卜微微透明后加入适量的盐和胡椒粉调味； 9.大火收汁，加入青蒜进去即可。

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    黑米煮粥喝，偶尔还可以用一些如咸菜丝这样的配菜。因为黑米钙质不足，因此在吃黑米减肥的同时需要补充多种蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜。

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    冬萝卜如同小人参。

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