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克里斯所做的食物是烤肉蔬菜卷,由于是他的拿手作品,在制作起这道食物来,速度也是格外的快。
“这道烤肉蔬菜可是克里斯老头的得意作品了,这是一道用卷心菜菜叶包裹住烤肉以及其他配菜的一道菜品,随后淋上肉汁,再蒸煮而成……”
一名贵族老爷也是在一旁解释起来,而他在说这话的同时,也是咽了一口口水,看的出来,他对于这道烤肉蔬菜卷是相当的期待。
“克里斯的这道烤肉蔬菜卷在整个帝国的上流社会那可都是出了名的好吃,虽然现在外面的参观有很多模仿品,就味道总是给人差了一点的感觉。”
另一名贵族老爷也是砸了砸嘴,同时一脸期待的看着那口正冒着热气的蒸笼。
“好了,让各位久等了,我这烤肉蔬菜卷已经完成了。”
大约过了半分钟的时间,克里斯也是打开了蒸笼的盖子,将里面的美食取了出来,为了能够让每个人都吃到,克里斯和杨光两人,都是准备了多份。
“啊,还有我的一份?”
当安度因看见克里斯也给了自己一份这烤肉蔬菜卷时,也是惊讶出声。
“当然了,你也算是今晚的食客,我怎么会少了你的那份呢,毕竟你也是我宝贝女儿带回来的客人,我这要是区别对待的话,怕是第二天就要关门了。”
克里斯虽然只服务于这些贵族老爷们,但他一向都是一视同仁,无论对方是公爵还是男爵,所吃到的食物都是一个味道,这也是他这家饭店能够一直开下去的原因。
“那真是多谢克里斯先生了。”
说实话,安度因现在很饿,尤其是当他看着杨光和克里斯两人在制作着美食,为了不让自己发出尴尬的声音,也是在猛咽口水,以此来抑制自己的饥饿感。
克里斯的这道烤肉蔬菜卷,可谓是色香味形俱全,外面用来包裹烤肉的包菜叶,颜色有白向青渐变,正好是包住了那块大小合适的烤肉的中间部分,露出了烤肉的两端来。
而这烤肉也是克里斯精心处理,在表面仅是刷了一层油脂就拿去烘烤,这样一来,可以保证肉不会被烤肉,也能恰当好处的锁住肉汁。
“那么我们就开动吧,我上一次吃这道菜,已经是半年前的事情了。”
克里斯这家饭店除了只服务于贵族之外,还有一条非常奇怪的规矩,那就是一天只卖一道菜,而至于这卖哪道菜,就完全得看他本人的心情了。
随后,几名老爷以及安度因,皆是对自己身前盘子中的那烤肉卷拿起刀叉。
随着餐刀刚一切开这烤肉卷,在烤肉内部,是粉嫩的肉质,和表面那层金黄的脆皮形成了鲜明的对比,就和五分熟的牛排一样。
“喔喔……原本应该是会让感到有些油腻的烤肉,在包上了这一层包菜叶后,也是多了一份爽口的感觉,正好是与那油腻的感觉相抵消。”
“是啊,每一次吃这烤肉卷,都会有不同的感觉,这种感觉,也正是外面安歇冒牌货所模仿不来的。”
只见一名贵族老爷切一下一小块烤肉,然后是再加上一角菜叶,配合起来,审视了一番,然后才闭着眼睛放入口中,细细品尝起来,像是在享受。
“这烤肉,用的是上好的猪里脊,另外还加上了我最喜欢的洋葱末,肉的香气和洋葱独有的味道混合在了一起,真是太好吃了。”
安度因看着这几名贵族老爷都是一脸的享受,安奈不住心中的好奇,也是学着他们的样子吃了起来。
就在他咬下这烤肉的瞬间,也是瞪大了眼睛。
“这烤肉,克里斯先生你一定是在烘烤这猪里脊的同时,将洋葱末以及其他的调料品塞入到了烤肉内部,然后在刷上酱汁,用慢火烘烤,最后在裹上用来祛除腻味的包菜叶,放到蒸笼里面蒸煮,我要吃到这烤肉的瞬间,舌头就好像是感觉到要化掉一般。”
安度因眼冒绿光,看着盘子中剩下的素材烤肉卷,就像是在看珍馐,留着口水。
“虽然我这样很不够仗义,但是这烤肉卷真的好好吃,杨光,你可要加油了。”
看着安度因狼吞虎咽,克里斯面带一丝微笑,与其见到别人都是斯斯文文的吃着自己做出来的东西,他更喜欢见到像安度因这样的。
“杨光,你好了没有,可别输给我这个固执的老爸。”
莉莉见到连安度因都给出了这么高的评价,心中高兴的同时,也是替杨光担心,怎么说杨光也是他带回来的。
“嗯,我这边也是刚刚完成呢,那么还请各位品尝。”
随后,就是杨光将自己所烹饪的食物端到各位食客面前。
“哦?这道食物是?从来没有见过啊。”
和克里斯那充满了艺术气息的素材烤肉卷不同,杨光做的这道菜,就显得有些色彩斑斓了,甚至是连形状都是四四方方的。
“哦,彩虹蔬菜冻吗?倒是第一次听说,不过看样子很好吃呢。”
克里斯还是头一回见到这种冻的做法,在他的印象中,只有在处理肉汤时才会用到冻的做法。
“各位,这是我做的彩虹蔬菜冻,是一共使用了七种颜色不一的蔬菜泥加以肉泥制作而成。”
各位食客们对视一眼,纷纷是在眼中露出了好奇的目光。
“彩虹是吗?我好像在几年前看到过一次,那可真是一种相当美丽的自然景观呢,虽然不知道你这道菜的味道如何,但就这外形来看,绝对是满足了彩虹的说法。”
接下来,各位食客们也是不多废话,开始品尝起这道,他们从来没有听说过的美食。
滋滋
“喔噢,不亏是彩虹蔬菜冻,这一刀切下去,都还是整整齐齐的。”
随着第一刀的切下,众人也是看清了蔬菜冻内部的情况,和烤肉的粉嫩不同,这蔬菜冻看上去就好是七块颜色不一的宝石,被雕刻的整整齐齐,一致排列在了餐盘上,反射出了瑰丽的光泽。
“啊呜。”
“喔。”
“嗯嗯。”
几人同时动手,每个人都是默不出声,各自在心中回味这道美食的味道。
“由于一共使用了七种蔬菜,再加上还有两种不同的酱汁调和,也就是说,你做的这道菜,一同是有十四种味道,所为各位才迟迟没有做出评价。”
见到大家都没有出声,克里斯安奈不住心中的好奇感,也是过来品尝了一口,身为一名专业的厨师,克里斯一下子就发觉出了这道彩虹蔬菜冻的特殊之处。
“是的,因为每个人的口味不同,我不能保证在这么短的时间内做出让所有人都喜欢的食物,而且我也不是很了解这些贵族老爷们的饮食习惯,所以我才做出了这道菜,我想这些平日里吃惯了大鱼大肉的老爷们,是时候需要用蔬菜来清理清理肠胃了。”
看着大腹便便的几人,杨光努了下嘴吧。
“哈,清理肠胃,还真是健康饮食呢,我平时在做菜的时候,倒是没有考虑到这一点,我好像也正是因为这一点,才和莉莉产生了分歧。”
几位食客都还没有做出自己的评价,这边的两位厨师倒是先交流了起来。
“好吃!”
最后,几位贵族老爷不约而同的发出了自己的评价,几人对视一眼,没想到在过了这么之久,最后只有这么简单的两字而已。
“哎呀呀,怎么说这道菜呢,但是就味道而言,我还是比较喜欢吃肉的,不过我好像很久都没有吃到菜了呢,刚才也是在吃到克里斯老头的素材烤肉卷时,才意识到这蔬菜的美味。”
贵族老爷摸了摸自己的肚子,发现自己的肚子好像大的有些过分了。
“确实是这么一回事啊,蔬菜的清香,是无论何种肉类都掩盖不了的,而且里面还有我最欢吃的黄瓜,嘎嘣脆啊,如果简直是酱油的话,那就更好了。”
“哈哈,卡奇,你就别挑剔了,还有黄瓜有什么好吃的,明明是那西红柿才好吃的吧,那酸酸甜甜的味道,绝对是味道中的极品组合。”
“啧啧,一群粗俗的人,就知道吃,怎么不想想这道彩虹蔬菜冻的样子,是多么的赏心悦目,而且看上去就像是一件艺术品,如果这道蔬菜冻可以被永久的保存下来,我都想给他收藏起来了。”
……
看着几名平日里风度翩翩的老爷们,此刻居然是为了这件事而争吵了起来,克里斯不由得哑然一笑,对杨光说道:“杨光,你赢了,不过你可不是在厨艺的味道上赢了我,而是在厨艺的理解上,你让这群老爷们,再次意识到了蔬菜的美味。”
“啊?什么叫我赢了啊,这又不是什么厨艺比赛。”
杨光知道克里斯的意思,不过他此时也当做是什么都不知道,立刻是转头向安度因询问:“安度因,你的评价呢,你的评价可是我最想听到的。”
“啊,呃,这个啊,一声大哥,一生大哥,所以,你就别问我这么简单的问题了,哈哈。”46