第190章 开业
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第190章 开业
冯元庆趁机把饭馆的活动宣布了一遍。
本来黄蓉也曾想过发放传单，但是这个可行性被她自己就否决掉了，因为镇上不识字的人还是占了大多数，就算是传单发出去，顶多也是被大多数人当作废纸丢掉。
还不如趁着这场大热闹宣扬出去。
围观的众人听说有便宜可占，那里还呆的住？纷纷往饭馆内部涌去。
不多时，“辣滋味”就以人满为患了。
镇长王铎姗姗来迟。
他这个一镇之长来了之后才好举行挂匾仪式，所以老黄家众人都客客气气等着他。
本来崔时久的分量更足，可是崔时久却不愿意出这个风头，宁愿和老黄家装作一家人。
挂匾仪式结束之后，冯元庆宣布：“辣滋味”正式开始营业。
响亮的鞭炮声中，后厨开始忙活。
每个饭桌上都先上了一盘切好的西瓜，说明了这是免费奉赠的。
西瓜到底有多贵，镇上无人不知，所以一听说可以免费品尝，谁还按捺得住？差不多是西瓜刚端上桌，伙计都没来得及转身呢，就被一抢而光。
饭馆里灶大锅大，一次性可以做二十来份。
饶是如此，三道菜做下来黄蓉也已经是腰酸背痛。
霍子元不知什么时候来到了后厨，拉着黄蓉去休息，让厨子们去做几道不辣的菜，配合着凉菜一起送出去。
“累了吧？”霍子元给她擦了擦汗，心疼地道，“你还是把手艺传出去吧，省了你这么辛苦。这还只是第一天呢，以后每一天都这样，还不把你累坏了？”
黄蓉喘了口气，拉着霍子元悄悄来到前面，一见整个饭馆里所有人都吃的热火朝天的，不禁露出笑容来，和霍子元重新回到后厨，“我看到这种场面就觉得自己的辛苦没有白费。”
“媳妇儿，”霍子元不赞同，“你看看，咱们后厨里面这么多锅灶，却都闲着呢。你想过没有，这么多客人，你一个人是根本忙不过来的。
“我的意思也不是让你把所有的手艺全都传出去，哪怕你一个厨子只教一道菜，那么你们就可以有好几个人同时做菜，外头的桌子上也不至于会空着，免得客人觉得受了怠慢。”
黄蓉低头想了想，觉得他说得有道理，“但是今天来不及了呀。你怎么不早说呢？要是早说，提早对厨子进行培训，也不会事到临头这般手忙脚乱，我只怕，临时传授，不会达到预期的效果。”
“我也是刚刚想起来嘛！”霍子元又给她擦掉新冒出来的汗水，“我觉得应该也不太难吧？毕竟他们都是干这个的，触类旁通，总比我们这样的外行学起来要快一些。”
黄蓉想想觉得也是，毕竟自己也不是什么专业学厨师的，不过是跟着记忆中的菜品学着做而已，说不定教给厨子之后他们还能进一步完善呢。
所以就说道：“那就今天结束营业之后，我对那两个厨子进行培训，每人至少要教会两道菜。”
霍子元补充道：“最好准备一份契书，让他们签了，要绝对保密不能外泄。”
黄蓉伸手在他肩头拍了一下，“不错嘛，想的还挺周到的！我都没想到呢！”
霍子元装模作样揉着胸口，“坏了，被你打出来内伤了！”
“好吧，那你就在这里养伤好了，我又该去忙了。”黄蓉站起身来。
霍子元一把拉住她，“再忙也要注意自己的身子，我去帮你写契书。”
黄蓉点头。两人彼此分开。
因为是第一天试营业，所以饭桌上搭配的辣菜各有不同。
那些关系比较好的还能互相换着吃，吃完之后都交口称赞。
冯元庆又适时的让人送上免费的菊花茶。
“辣滋味”里面的氛围极其热烈。
老黄家众人和崔时久也在他们预留的雅间内。
雅间很大，中间一个屏风隔开内外，女眷和男人们分桌而食。
众人都觉得在家里吃，和在饭馆里吃饭感觉是完全不同的，所以饭菜的滋味也觉得有了很大的区别。
这一天的试营业结束之后，甚至还超出了预期，本来黄蓉以为就算不赔钱也赚不到多少，但因为客人源源不断，所以这一天盘下来，竟然还有十两银子的盈余。
而且，“辣滋味”的名声也远远传播开来了，可以说在太平镇已经是无人不知无人不晓。
来捧场的那些士绅名流本来也只认为是个面子情儿，还带了薄礼前来，没想到试吃的时候就发现吃到嘴里的菜滋味特别，回味悠长，吃了一口还想吃第二口，竟有一种上瘾的感觉。
因此，给予“辣滋味”的评价也就非常高，当时就有好几个人留下了墨宝，赞扬辣滋味。
也有人定好了雅间，说明日会带家眷过来一起品尝。
开门红让黄蓉对未来充满了希望。
老黄家人等着盘完账之后，就由黄二郎领着去了买好的宅子里休息，而黄蓉该和霍子元则留下来培训那两个厨子。
签订契书的时候，冯元庆也在场，对此他没有任何意见，“也就是说，东家给了他们一门糊口的技能，他们理应保密！”
黄蓉道：“这些菜的配方都是我琢磨出来的，可定还存在许多不完善的地方，你们做这一行都已经很久了经验丰富，你们也可以提出这些菜的不足之处，咱们再进行改善。
“至于调料这些，都是我提供的，我可以跟你们这么说，在市面上你们是买不到这些的，所以就算是你们想要把配方外泄，别人也只能学个三四分相似，口感到底不如我这个正宗。”
厨子们连连称是。
于是黄蓉就分别把两个菜的做法跟他们说了。
两个厨子用心记诵，然后分别去尝试，黄蓉和霍子元就在一旁等着，他们做出菜来之后进行品尝和点评。
反反复复做了七八遍，黄蓉就露出笑容来，“可以了。从明天开始，你们两个就可以每人负责两道辣菜。至于其他的菜品，还有很多，以后咱们慢慢来。”
两个厨子也非常高兴，毕竟这是自己多了一门本事呢！
