084.鸡蛋茶（一更）

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    小白很喜欢吃这种原汁原味的蒸菜，今天是姚瑶第一次亲自下厨做的，他夹起一筷子，蘸了一点点姚瑶调的酱汁，放入口中。

    酱汁不多，微微带了一点辣味，菜本身的清香，配上面粉蒸出来之后独有的软糯，一点点咸，一丝丝辣，竟然出奇得协调，有一种独特的风味。

    “怎么样？”姚瑶问小白，“还觉得辣吗？”

    小白感觉了一下，胃里并不烧，只是觉得很好吃，就微微摇头说：“不辣了。”

    姚瑶笑了：“只要不是单独吃辣椒，这个辣的程度很容易接受的，吃习惯就好了。”

    道理听起来很简单，小白想问姚瑶，既然这么清楚，为什么在山上要骗他单独咬了一根辣椒？搞得他对辣椒都有点心里阴影了。

    不过有客人在，小白也没问，又吃了两口蒸菜之后，他才把筷子伸向了辣椒炒肉，夹了一块，还把肉上面沾上的小辣椒拨掉，才放入口中。

    炝炒过的辣椒比蒸菜酱汁里面的要更辛辣一点，但还在可以接受的程度，并且完美遮掩了肉的腥气，口感浓郁，很下饭。

    小白吃了一块辣椒炒的肉之后，感觉嘴里微微有一点辣辣的，拿起一个还温热的花卷，咬了一口，越吃越香，筷子第二次伸向辣椒炒肉的时候，吃起来就不像第一次那样试探性的了，一口肉一口花卷，味道好极了。

    宋氏和姚玫刚开始尝辣味的东西也有点犹豫，但因为是姚瑶做的，所以都大胆尝试了，吃过之后连连夸赞，说比平时她们炒的菜滋味儿足很多。

    就连姚珊都喜欢上了辣椒炒肉，一边吃一边伸着舌头哈着气，就是停不下来。

    宋氏没敢让姚景泽吃，只让他吃了一点没有蘸汁儿的蒸菜，和葱油花卷。

    而不请自来的客人李老郎中，这顿吃得可是真爽快了。他觉得蒸菜和辣椒炒肉都很好吃，是他没吃过的口味，就连主食葱油花卷，他觉得比别家的肉包子都香，没忍住连吃了四个。

    幸亏姚瑶做的多，不然怕是都不够吃的。

    最后盛出来的菜都吃光了，一盆子十几个葱油花卷也吃光了。

    姚珊鼓着小肚子，笑嘻嘻地说她又吃多了，让宋氏给她揉揉。

    姚瑶去厨房，灶上的水正好烧开了，她拿了七个生鸡蛋，打进七个碗里面，然后用水瓢舀了滚烫的开水，冲进去，给每人做了一碗简单方便的鸡蛋茶，小白和姚玫帮着她一起端到了院子里。

    “李爷爷，这是鸡蛋茶，要加点糖吗？”姚瑶笑着问。

    “我先尝尝，这是直接用开水冲的生鸡蛋？”李郎中觉得很新奇。农家吃鸡蛋，煮的炖的炒的都有，还没见过这种生鸡蛋直接冲水就喝的。

    “这是我家二妹自创的，我们都喝过，不加糖的喝了可以去火呢，还可以加点油盐调成咸的。”姚玫笑着说。

    李郎中吹了吹热气，端起来，尝了一口，一开始觉得没什么味道，后来就觉得很清爽，喝进去是热的，解油腻。这种做法，从他当大夫的角度来看，确实可以清火。

    “不加糖，这个就好喝。”李郎中呵呵一笑，一边吹着热气，一边把一大碗鸡蛋茶都给喝光了，摸了一下自己鼓鼓的肚子，讪讪一笑，“今儿来你们家吃了顿比过年还舒心的。”

    一家人都把鸡蛋茶给喝了，姚景泽也喝了小半碗，剩下的被宋氏递给了小白，小白很自然地端过去都喝光了，然后起身收拾碗筷，拿到了厨房去洗。一开始说好了，今天姚瑶做晚饭，小白洗碗。

    “他恢复得不错，人也勤快懂事。”李郎中看着小白的背影说。当初姚大江和姚瑶把小白捡回来，是找的李郎中过来给他看伤，这会儿他额头也留了一道疤痕，跟姚瑶的疤在同样的位置，不过伤是真的好了。

    “多谢李爷爷。”姚瑶说。

    “没想到二丫你做饭也这么好，你们家收拾得很干净，敞亮。”李郎中说着往院子里看了看，前院大部分地方都铺了青石板，每隔两天会冲洗一遍，上面连土灰都很少。鸡窝牛棚和猪圈都在后院，闻不到任何怪味儿。

    对比一下姚家老宅，一大家子人，却连个肯清扫院子的勤快人都没有，李郎中觉得姚大江一家分出来真是太对了！

    “其实大部分家务都是我娘跟我大姐做的，我很少做饭，会的也不多。”姚瑶笑着说。

    “那这次是我正好赶上了？”李郎中看着姚瑶就喜欢，觉得这小姑娘眼睛很有灵气，不卑不亢，清澈澄明，坦坦荡荡的。

    “嗯，可以这么说。”姚瑶半开玩笑地说，“... -->>