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他不回来,朱海眉再着急也没有办法,只能按下心思,处理店里的事情。她静下心来,指导乐乐做面包,虽然他做出来的面包,味道还可以,但有的时候样子并不是太好看,而且大小不一。如果称重卖的还好,大小怎么样,没有关系,但是如果论个卖的话,那有大有小,消费者肯定心理也不舒服呀。
她交给他很多小秘诀,来处理这样的事情,其实男孩子再心细,也有很多细节照看不到的地方,乐乐态度很好,朱海眉很愿意教他。她也是有心想要培养他,如果将来再开分店,乐乐能独当一面,那么她不就轻松很多。
乐乐学得很用心,其实做面包也就那样,只要原料质量过关,配料足够,怎么做都行。关键是,得脑子灵活,要学着变花样。
朱海眉教给他做了一款小糕点,先把肉松烘培好,然后把奶油打好,小面包烤出多元椭圆的形状,鸡蛋大小的样子,然后从中间切开,但是不要全部的切成两半,有一边还是相连的。
这个小面包烤的时候,要非常的有技巧,面要少,蛋要多,做出来的小蛋糕,要十分松软,然后在切开的小蛋糕中间,打上奶油,加上肉松,小巧又好吃。
乐乐试着做出来,朱海眉一尝,非常好吃,看来乐乐真是有天赋。众人尝了也都说好,口感很独特。
朱海眉说:“其实平时你不用只做我教你的那些,完全可以自己创新一下,要尝试着去做,不要害怕失败,也不要害怕浪费原料。只有多次的失败才能取得成功。”
乐乐的内心除了感动就是感谢,店长教给了他太多的东西,他一定努力的工作,才能对得起她的培养。
朱海眉出了操作间,看了看挂在墙上的钟表,已经十一点了,沈东远还没有回来,心中不由得暗暗焦急,这个人到底去了哪里了,跑出去一点数都没有!
她坐在吧台里面翻看这一个月的账本,好快又快到了发工资的日子了,这已经是第三个月。因为有端午节的爆发,这个月的利润看上去十分不错,不过她还没有细算,下午如果不忙的话她要拿回家去算。
不过,看着数字挺可观的,买了台电视花下去一千多块钱,剩下能有多少?
江城的房子估计要一万一套呢,又不能贷款,到底什么时候才能攒够钱,买一套属于自己的房子呀!
沈东远一直过了十二点才回来,他趴在门口,往里看了看。
他一伸头,朱海眉就看到了,不由的暴怒:“你去哪里了,怎么这个时候才回来。你身体又不好,跑出去这么长时间不回来,万一出事怎么办?”
她劈头盖脸就是一顿训,沈东远自知理亏,低声道:“我就是出去和两个老头下了两盘棋,谁想到会这么长时间?”
朱海眉一听,狠狠的瞪了他一眼,“自己心中有数着点,早上吃的少,难道你不饿吗?”
沈东远弱弱的说道,“饿。”
朱海眉心中更气,“饿了还不知道回来。”
兰芝、小云她们不敢看,店长发飙,好可怕,全都一溜烟的跑回操作间去了。
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