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很多人都以为虾子这东西，是没有雌雄之分的，但实际上却是错误的。东方对虾属于软甲纲，对虾科。甲壳薄且光滑透明，雌体虾成青蓝色，而雄体虾成综黄色。
常栖于浅海海底。喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物，也摄食海藻。
而虾子的营养价值很高，口感松软又易消化保护心血管系统减少胆固醇焊料有利于预防高血压及心肌梗死，但却与含有鞣酸的水果相忌严重者更需要到医院去进行紧急救护！
在周弘毅拿起虾子的清理的同时，关于吃虾所需要注意的事项也缓缓浮现。
作为一名厨师，如果不能避免这些事情的发生，将两种属性相忌的食物端上了餐桌，那无疑是一件十分耻辱的事情！
洗净去壳，随着手指在没只条虾背上的轻轻揉捏一下，一条黑色丝线直接滑了出来。
这才算是彻底清理好了一只。
陆陆续续处理完之后，转身回头走向案板，这才发现白雪竟然已经将做干烧大虾和五花肉焖笋的辅助食材全部准备齐了！
“我说半月，干脆你别写书了，看你握着厨刀的架势比我还熟练，干脆转行做个厨娘得了！”周弘毅看着已经在腌制牛排的白雪笑道。
“唉？你确定请得起本姑娘来给你做下手吗？”白雪嫣然一笑。
周弘毅不禁看的有些呆滞了，甚至都没有发现，白雪在腌制牛排的手法，竟然与他如出一辙！
“看什么呢，在愣下去可就没有时间了！”白雪迎着周弘毅的目光笑着道。
“噢噢！”周弘毅听闻急忙点点头。
手握刀子飞快的在虾子腰间的部分滑过，随手一扔放进白雪早已调好的蛋糊之中。
烧油，温度在六成左右的时候将将拌好的虾子让入其中，片刻之后再次捞出。
等到油温达到上升到八成的时候，再次入锅二次煎炸！
一个个的虾子跳入锅中，耳边传来噼啪的声音，如果能偷透过沸腾的热油往下看的话就会发现，虽然虾子早已经死去，不过此刻在锅底，一只只小虾子好似还活着一般乱动。
看了眼时间，在差不多之后捞出虾子，金黄色的外科加上虾子活灵活现的样子，虽然没有放入什么佐料在里面，但是就凭这散发着天然的香气，就足以让人忍不住大咽口水。
“不仅味道不错，颜值也很好！”白雪在一旁笑了笑，抓起一只也不怕烫，直接坐在一旁的柜子上吃了起来。
外酥里嫩，说的不外乎就是这个感觉！
虽然没有添加佐料，但虾子的鲜美多汁，完全被蛋糊包裹其中，水费没有丝毫流失，纯天然的味道流连于口中。
不知不觉，整只虾子完全吃没了。唇齿之间似乎若隐若现一股淡淡的海水的味道！
鲜而不腥，能把普通虾子做成极品佳肴，白雪对着周弘毅点点头，吮了一下拇指，对着周弘毅伸出大拇指！
“……”
可惜，周弘毅此时早已经被... -->>
