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第60章做菜第60章
层楼叠榭,碧瓦朱檐,穿过两道抄手游廊,一进院,首先撞入眼帘的是浓浓浅浅的绿色,草木葳蕤,生机勃勃,竟种满各种草木,越往里面走越是清凉,这哪是丞相府,要是没人领着她还以为走到哪个植物基地来了,不是说古代官员害怕有人行刺和探听,不会在院内种太多植物吗,为何这丞相大人却反其道而行?
走着走着她又有些熟悉的感觉,冒出了一个奇怪的念头,她竟然觉得这格局有些像将军府?
再往里面走,苏映雪就打消了自己的念头,心中惊讶却是不减,穿过林荫深处别有洞天,但见田地几片,上面种了好几种瓜果蔬菜,外面还用篱笆圈了起来,几步之外是一个人工开凿的池子。
池内有肥鹅浮过,池上杨柳依依,一个穿着鸦青色窄袖长袍的男子正站在水池的旁边,手中还举着一截比手臂稍长,比拇指还要粗上几分的碧竹。
苏映雪:“……”这是在干吗,钓鱼?
“大人,秦公子带到。”那护卫行礼。
沈沛白转过头,冲护卫挥手意示他下去,看向苏映雪的目光中多了几分趣味:“秦东家不是拒绝了本相的揽才之意,后悔了?”
“小人才学疏浅,愚笨不堪,又是商人出身,当不得相爷的高眼相看。”苏映雪道。
“秦东家太谦虚了,古有吕氏仲父,虽出身商户,封文言候。”沈沛白说着说着突然止口,转了话题道,“秦东家找本相有什么事?”
苏映雪将手中提着的食堂摆在凉亭之中,从里面取出了两壶酒,好像一个老友闲话家常一般:“宴海楼三月之前酿下的桃花酒好了,上回相爷未曾喝道,所以就送了两壶。”
沈沛白一怔,薄唇微抿,眸色渐深:“有酒无菜,秦东家不会不明白这个道理吧。”
苏映雪:“……相爷可以让下人做几道下酒菜。”
沈沛白的视线落在苏映雪的脸上,语气极为冷傲:“本相面前不正是酒楼的东家么,秦东家既然送了酒过来,那做几个下酒菜必然不在话下。”
“……”苏映雪半天说不出话来,谁叫自己有事情求他呢,没办法只好开口,“小人厨艺着实一般,若是相爷不嫌弃,借灶厨一用。”
苏映雪的厨艺说不上,至少还比不上弦月,但是也不会差到哪里去,直到她走进相府的厨房,仍然有几分不敢置信,自己居然求人办事会求到厨房里来。
相府的厨房不大,原本里面有七八位厨师,但是如今只剩下两位帮厨的厨娘,一位叫团团,长得珠圆玉润的,外表看起来就跟她的名字一般一团和气,另外一位是一个上了年纪的中年女子,叫徐嬷嬷,面容倒也挺和善的,在一旁跟她细细说沈沛白有些忌口和饮食上的习惯。
团团在一旁偷偷打量着身边这位容貌俊秀儒雅的男子,心中很是好奇他究竟是何人,为何相爷会让他下厨,不是说君子远庖丁吗?她长这么大还没有见到过有公子哥进厨房的呢,更何况他居然还准备杀鱼?
“呀,秦公子,大人方才交待,杀鱼洗菜这种活计就交给外面那群大厨来就是了。”徐嬷嬷连忙夺过苏映雪手中端着的盆子。
“噢,那秦某先把白菜给切了吧。”苏映雪只好转身。
刚拿起刀,徐嬷嬷又冲过来夺过她手中的菜刀:“哎呀,秦公子,切菜这等小事就让外面那几个大厨来就好。”
苏映雪:“……”
外面挤在门口偷听的众大厨:“……”
苏映雪默默拿起摆在一旁的萝卜,正想着做什么菜好呢,徐嬷嬷又站在一旁,目光盯着她手里的萝卜,只等苏映雪一动手,她就过来抢。
开水白菜,清蒸黄鱼,排骨萝卜汤,红烧狮子头……一共五菜一汤,苏映雪想了想又加了一个小葱拌豆腐,本来她想做皮蛋拌豆腐,可惜这个朝代并没有松花蛋,好像中国古代明朝的时候就已经有皮蛋了吧,苏映雪只知道皮蛋使用石灰和盐,却不知道具体是怎么腌制的,或许回去之后她可以尝试一下,不过这皮蛋做出来有没人敢吃还不一定。
沈沛白坐在桌前,玉箸轻抬,吃了几口,看向苏映雪道:“秦东家的厨艺着实不凡。”
苏映雪:“……相爷廖赞了。”
这几个菜都是家常菜,虽然看起来还行,但是也绝对比不上丞相府的大厨的,苏映雪虽经常琢磨美食,但是大多的时候想个菜谱和提供制作流程,其他的事情都是交给丫鬟和下人去,又... -->>