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时间如同指尖的沙漏一般，总是在不经意间悄然的流逝而过，转眼中，王铭在洛阳再度的逗留了一周。而这一周的时间，王铭过的非常充实，在找地方将烫趟鲜所需要的麻辣酱汁以及骨汤等原材料，再度的经过加工改良之后，对于上官静儿的辞职批准，两人也找了地方庆祝了一下，接着，开始忙碌起店面的事情。
也正如王铭之前所说的一般，他只负责出资，而具体的店面选址以及菜肴的选取，都由上官静儿做报表过来，报表的内容非常复杂，包括菜肴的种类区分，营养搭配，店面选址周围的环境，适应的人群等等，然而这些看起来复杂的事情，落在上官静儿的身上，却变得无比的简单的了起来。
王铭依旧做着甩手掌柜，可与此同时，也是对于上官静儿的信任，对于上官静儿，虽然信任度上跟于海相差太多，可对于她的能力和做事的风格，王铭却非常的欣赏，可以这么说，上官静儿是王铭截至目前遇到的最有潜力的一个人，无论是对市场的把控还是对于菜肴的营养搭配，以及外界人员关系的处理上，都做的非常的棒，这一点，即便是于海，也都难以比拟。
七天的时间，在王铭与上官静儿两人的研究之下，烫趟鲜的配方再度被改良了一部分，使得它更适合洛阳本地口味之后，店面的事情也被敲定了下来，上官静儿在洛阳的关系以及人脉，也初步的派上了用场，无论是厨房人员还是装修办证等等一系列繁琐的事情，都被她处理的井井有条。
烫趟鲜洛阳分店的地址，被敲定在了洛阳的龙门站，作为交通枢纽的洛阳龙门站，它位于洛阳市洛龙区，也是洛阳城区之中人流量较大的一个客运站点。
整个洛阳龙门站整体分为三层，局部四层，高二十八米，主要分站房和雨棚两部分，站房的面积约莫三万一千拼房米，包括候车室，进站通道，进站平台，人行天桥以及换成交通等设施。
龙门站的完善和高质量的枢纽交通，使得这里每天的人流量极其庞大，也因此，周边的一些设施以及餐饮等项目也被纷纷带动了起来。
关于交通枢纽周围的餐饮等门店，一直都是很难租赁到的，而且房租的价格比起其余的地方也会高很多，最重要的是，这里做的大多都是所谓的一锤子买卖，也因此，在高额房租和巨大的流水利润的前提下，很多的商家做出来的东西实在是难以入目，而且售卖的价格也很高昂。
而在这样的经营理念之下，造成的则是很多食客对于火车站汽车站等交通枢纽地方的餐饮，都是有了一些本能的抵触，可却又无可奈何的选取食用。
最初的时候，基于这一点，王铭考虑了很久，可最终依旧在上官静儿的解释下答应了下来。
汽车站作为交通枢纽，来来往往的乘客大多都来自全国各地，常年的奔波游走使得他们对于各个地方的美食更多的了解了一些，不光如此，想要使得烫趟鲜被更多的人接纳，使得这个小品牌快速的风靡火爆起来，在这种地方慢慢的积累，被各地往来的食客所接纳的话，也会加快烫趟鲜的品牌被更多地方的人们所知晓，也正是基于这一点，加上上官静儿的人脉圈，顺利的拿下龙门站外的一处店面。
对于上官静儿这种思维方式，王铭在受到一些启发的同时，... -->>
