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七时许,酒店各式餐厅仍在用餐高-峰。
九月的天热气未消,依然有客人贪凉,冰糕和冰淇淋,女客人喜欢,孩子也喜欢。
今天在紧急赶工的过程中液氮使用过剩,王哥在为vip套房的客人做雪泥冰淇淋的中途,液氮不幸地用光了。
团团烟霭中,戴着防护眼镜的王哥爆出一声哀嚎,他环顾左右不停问:“还有没有液氮?”
没有,找遍了整个饼房所有的液氮罐都是空的。
vip套房的客人还等着这道餐后甜点,客房部那边派人来催,听说是个不好伺候的富家女,楼上等半天已经开始发脾气,再不做好送去恐怕连地毯都要掀了。
徐正则不在西饼房,金志良了解情况后立刻通知各个餐厅将速冻甜品从餐单上取消,然后拨电话出去紧急求购液氮。可是这个时间厂商已经休息,即便有人愿意送来,排除路上堵车,按照路途来算少说也得一小时车程。
不行,他们等得起,客人却绝对等不起!
金志良和客房部的人商量换成其他甜点,宁夏从徐正则的工作间出来,手上还戴着塑胶手套,听到他解释说液氮用完了,脚步停下来,“良哥,用二氧化碳试试吧。”
“二氧化碳?”金志良一下子没反应过来。
宁夏看着他,说:“液态二氧化碳也可以用来制冷。”
王哥听见,接受无能,“说得轻巧,到哪儿去找二氧化碳?”
还是金志良头脑冷静,他忽然想到,“灭火器。”他恍然大悟,“对,就是灭火器。”眼睛扫一圈,目光落在徐思齐脸上,“小齐,立刻去找灭火器来。”
徐思齐领命,跑起来像头敏捷的猎豹。
不到一会,他就抱着一只二氧化碳灭火器飞奔回来,王哥伸手接过,对着已经搅打好的冰沙状雪泥进行喷-射。
厚厚的白雾将他笼罩,众人屏息凝神,直直盯着那方雾蒙蒙的工作台。
直到灭火器关闭,浓雾散开,大家才看清王哥举手竖了个ok的手势。与此同时,金志良轻而缓地松了口气。
他看向一旁的宁夏,黄色的胶皮手套上还在滴水,也不知刚才都忙了哪些活,但她既然出来了,想必是已经将的工作间打扫完毕。她看起来依然精力充沛,嘴角挂着笑意,温顺又淑静。
一个女孩子能和他们一群男人一起从早站到晚已属不易,长久以来也没听她抱怨一句,更加难得。
尤其是,她还聪明,懂得随机应变。
金志良真心觉得这姑娘不错,越看越顺眼,越看越喜欢。
“小夏。”他喊住她。
“嗯?”
“你把地扫扫就行了,其他的交给小张他们来做,到点就下班吧。”
“……”
“怎么,有异议?”
“没……”
他眼睛一瞪:“那还不去干活!”
“哦,好。”
这回真的是受宠若惊!
宁夏摘下手套洗手回来,她不解地对徐思齐说:“良哥对我真好。”
她是在感叹,徐思齐却当她是炫耀,他轻轻吐出一个字:“滚!”
宁夏瘪嘴无奈:“我又哪儿惹到你了?”
徐思齐:“哼!”
宁夏:“……”
***
晚上回到公寓楼,宁夏走在楼道里,无意识地停在两扇门中央。左边是她和姜熠然的家,右边是叶昭觉的住所。
——“这些年,为她养成的习惯或许还在,但在一起的执着早没了。”
她脑中划过他说这句话时的模样,侧脸安然,并无悲哀。
想想也是,能够亲手筹备订婚宴,要么已经放下,要么决定放下,总之是自己想通了。
唔,想通了就好。
可是,心底的那丝欣喜是怎么回事?替他感到高兴,还是……替自己感到高兴?
宁夏迷茫地手指捏紧。
时间已经不早,她进入家门的第一件事就是放热水泡澡。
在万斯年工作很累,以前在寻味的时候还可以偶尔偷偷懒,搬把椅子坐下休息一会,可在万斯年却必须每天实打实地站足九小时。
她自认有足够的体力和毅力坚持做下去,可她有点担心长时间的劳累会使自己患上关节炎和腰椎病。
靠在床头揉了揉酸麻的肩膀,她随手拿了本小说来看,是个侦探故事,一个案情衔接另一个案情,她每晚都会翻几页。
姜熠然敲门进来,扔给她一小袋东西,“拿去。”
那东西精准地砸落在书页上,啪地一声,书跟着颤抖。
宁夏捡起来一看,膏药贴。
她感激地笑:“谢啦。”
姜熠然劝她:“既然累,干脆辞了。”
宁夏说:“那岂不是又要失信于卢晓?”
姜熠然直言不讳:“你又不是没失信过。”
一点面子都不给,宁夏摸摸鼻子,“我还不想走。”
“给我个理由。”他上前,抱臂坐在床边。
宁夏对他实话实话:“我想接近徐正则学点东西。”
这话姜熠然不爱听,他当即冷哼:“你当我是死人么。”
宁夏放下书,盘腿离他近一点,“人要放灵活点,师傅嘛,不怕多。”
姜熠然说:“宁夏,我才发现你野心不小。”
她笑:“我也发现了。”
他“呵”了一声,“脸皮也够厚。”
宁夏接得快,笑眯眯,“得你真传。”
“……”
姜熠然停了一下,看着她笑了,有那么点后生可畏的意思融在里面。
过了会,他说:“诶,我把你生日忘了。”
他语气平常,没有半点羞愧,真的只是在提醒她而已。
宁夏说:“我知道啊。”和他一样,也是再正常不过的神态。
姜熠然寻思出蹊跷,看着她不语。
“咳(hài)!”宁夏轻笑,补充道,“我还不了解你么,元旦我忘了你生日,你小心眼打击报复呗。”
姜熠然被气笑:“所以你是在等着我开口?”
“嗯。”宁夏一副“我等你很久”的样子,“七夕那天寻味不是有优惠活动么,你在店里感受气氛,怎么可能想不到我生日。我就想看看你能憋多久。”
她理直气壮地摊开掌心,“拿来吧。”
姜熠然哼笑一声,“不要以为我真给你准备了礼物。”
宁夏懒洋洋地保持着姿势,“我没以为,快点拿来吧。”
姜熠然忍了忍,最后还是从家居裤的口袋里掏出了一条淡紫色的花瓣手链。
宁夏开开心心地接过,低头戴上。
紫色花瓣淡雅出尘,纤细的手腕被衬得好看极了。
她用右手食指轻轻拨动,却听姜熠然问:“宁辉没找过你?”
她蓦地一僵,语调平平地说:“没有。”
“竟然又把你生日忘了。”姜熠然失望。
宁夏垂着头,无所谓地说:“你还在指望他什么。”
“小夏……”姜熠然想说点什么,最后还是烂在嘴里,“算了,你早点睡。”
说完,他起身往外走。
到了门边,他又回头不解气地添了句:“生日快乐。要不是看在你后来给我补了礼物的份上,就算七夕店里有活动,我也会选择性忘记那天是你生日。”顿了顿,他欠扁地一耸肩,“没错,我就是小心眼。明年生日你再敢忘了试试看!”
如此嚣张!
宁夏送他一记白眼,懒得理他。
房门被阖上,莫名其妙地,宁夏盯着门把手微微发怔。
有个男人曾说,他已到中年,不需要生日礼物。
其实说到年龄,酱酒比他还大一岁呢。
真是不同的人有不同的活法,宁夏长长地呼出一口气。
万斯年的几个特色餐厅临时同步取消速冻西点的订单,仅仅一晚,投诉声不断,酒店形象大跌。
餐饮服务水平是酒店服务水平的客观标志,直接影响酒店的声誉和竞争力,菜单上明明有这类甜点却不予提供,顾客或多或少地会在心理上产生质疑。
季彦今当天夜里就得知了情况,他隐忍不发,直到翌日上午才当面责问徐正则。
饼房每天都必须检查仓库里的存货,缺少什么需要及时补货。并且,还需根据各个餐厅、宴会厅以及团体预订的预测单做出当日工作量的估计,力求做到心中有数。
很显然,饼房昨天有人失职了。
而这个每天负责查货、估单的人不是别人,正是厨师长老金。
徐正则是金志良的上级领导,但他并不是一个替下属担当责任的心慈领导,他很直接地就将金志良推了出去。
金志良被季彦今的秘书喊去总经理办公室,饼房里的所有人都心里惶惶的。
金志良对宁夏好,宁夏也为他揪着心。
她转头问徐思齐:“良哥不会有事吧?”
徐思齐却像是没听见似的,不知在想什么。
金志良前脚刚走,徐正则后脚就回来了。他见众人无心做事,面色一凝,“是不是也想季总请你们去喝茶?我看要不这样,你们排好队,我一个一个请你们喝汤。”
“……”
除了徐思齐,所有人都麻溜地忙碌起来。
徐正则立在门口附近,而他和宁夏在最里面的拐角处,视线越过无数人头,他一瞬不瞬地盯着他,满眼都是疑问。
他也注意到了他,但只是眼眸微眯,并未理会。
宁夏装模作样地低头筛抹茶粉,眼睛却斜斜地注视徐思齐,这家伙今天怪怪的。
最奇怪的是,他站得笔直,动也不动,徐正则竟然迟迟不请他喝汤……
他终于收回目光专心忙手头事,因着徐正则在饼房内,宁夏不好出声询问,只好把问题暂时吞进肚子里。
大概二十分钟后,金志良总算平安归来。
这下,忙碌的众人不止手忙,耳朵也忙。大家都竖起耳朵听。
金志良似是犹豫了片刻,才默然走到徐正则跟前,低声说:“,昨天的预测单失算,是因为你突然要求换一批甜点至皇冠厅。液氮罐会少,也是因为你说要控制成本、减少浪费,像液氮这种成本高的速冻工具没必要多添置。”
包括宁夏在内的所有人都屏住了呼吸,良哥在鸣冤叫屈了,可对方是徐正则,他确定是叫屈,而不是叫板?
一瞬间,大家心跳如鼓。